Nepřilnavý povrch umožňuje aby se pokrm nepřipaloval. Při práci je nejlepší použít dřevěné nebo silikonové naběračky, aby nedošlo k poškození povrchu. V myčce lze umýt, ale pro prodloužení životnosti jej doporučujeme umýt ručně teplou vodou a jemným mycím prostředkem na mytí nádobí.
Do obchodu